人気のアジアビーチリゾート・ダナン。
コスパの良い人気のリゾートに出かけた際に一度は訪れたいのがシーフードレストランです。
海沿いの街・ダナンには数多くのシーフードレストランが軒を連ねています。
近海で獲れたシーフードをリーズナブルな価格で楽しめると、観光客だけでなく、地元の皆様からも愛されているシーフードレストランがたくさんあります。
今回は、ダナンを訪れたら足を運んで頂きたい、オススメのシーフードレストランを厳選してご紹介して参ります。
ダナンおすすめシーフードレストラン
- Be Anh（ベー・アン）
- Thanh Hien（タンヒエン）
- Quan Be Man（クアン・ベー・マン）
- Blue Whale（ブルー・ホエール）
- Hau Sua Quan（ハウ・スア・クァン）
Be Anh（ベー・アン）
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| Be Anh（ベー・アン） | |
| 住 所 | Lo B14-15 Ho Nghinh St.Dist.Son Tra |
| アクセス | ダナン大聖堂より車で約9分 |
| 電話番号 | +84-0905-516-726 |
| 営業時間 | 9:00～23:00 |
| 定 休 日 | 無休 |
| 予 算 | 300,000VND |
| 特 徴 | 味が自慢で地元客のリピーターも多い実力派シーフードレストランです。 オススメ料理1品目はゾウゲバイ（貝です）のレモングラス炒め。 旨味の詰まった巻貝を強火で炒めた料理で、お酒のおつまみにピッタリです。 2品目は、エビのにんにく揚げです。 エビとにんにくをカラッと揚げたパンチのある一品です。 |
Thanh Hien（タンヒエン）
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| Thanh Hien（タンヒエン） | |
| 住 所 | Võ Nguyên Giáp, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng |
| アクセス | ダナン大聖堂より車で約10分 |
| 電話番号 | +84-0905-340-528 |
| 営業時間 | 9:00～23:00 |
| 定 休 日 | 無休 |
| 予 算 | 300,000VND |
| 特 徴 | オススメ料理1品目は、蒸しベビー伊勢海老です。 小さいサイズですがプリプリの伊勢海老は、一度食べたら病みつきになること間違いなしです。 2品目は、ハマグリの醤油焼きです。 ハマグリは日本では高級ですが、ダナンでは安価に食べることができます。 シンプルに醤油をかけて焼いてくれるのですが、素材の味と醤油の香りで食欲が止まらなくなります。 |
Quan Be Man（クアン・ベー・マン）
| Quan Be Man（クアン・ベー・マン） | |
| 住 所 | Lô 11 Võ Nguyên Giáp, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng |
| アクセス | ダナン大聖堂より車で約10分 |
| 電話番号 | +84-0905-207-848 |
| 営業時間 | 9:00～23:00 |
| 定 休 日 | 無休 |
| 予 算 | 300,000VND |
| 特 徴 | ダナンのシーフードレストランで随一の賑わいを見せる評判のレストランです。 オススメ料理1品目は、ヒオウギガイのねぎ焼きです。 ヒオウギガイとはホタテの仲間で、ねぎ油で炭火焼きにすると絶品です。 2品目は蒸しエビです。 大ぶりのエビを蒸したシンプルな料理です。 チリソースをつけて召し上がってください。 |
Blue Whale（ブルー・ホエール）
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| Blue Whale（ブルー・ホエール） | |
| 住 所 | Vo Nguyen Giap, Son Tra District, Da Nang City |
| アクセス | ダナン大聖堂より車で約10分 |
| 電話番号 | +84-0236-3942-777 |
| 営業時間 | 10:00～23:00 |
| 定 休 日 | 無休 |
| 予 算 | 300,000VND |
| 特 徴 | ミーケー・ビーチを眺めながら、リゾート気分を満喫できるシーフードレストランです。 オススメ料理1品目は、ハマグリのレモングラス蒸しです。 ハマグリの仲間を酒蒸しにした、スープまで楽しめる人気メニューです。 2品目はエビとねぎの揚げ春巻きです。 ライスペーパーでエビを丸ごと包んで揚げた定番の前菜です。 |
Hau Sua Quan（ハウ・スア・クァン）
| Hau Sua Quan（ハウ・スア・クァン） | |
| 住 所 | Block 12 Vo Nguyen Giap, Son Tra District, Da Nang City |
| アクセス | ダナン大聖堂より車で約10分 |
| 電話番号 | +84-0236-3950-755 |
| 営業時間 | 10:00～24:00 |
| 定 休 日 | 無休 |
| 予 算 | 300,000VND |
| 特 徴 | こちらのお店でオススメなのはシーフードバーベキューです。 シンプルに食材を炭火焼きにして頂くのですが、これが美味しいのです。 オススメはロブスターとカニです。 プリプリのロブスターは、日本ではこんな価格では食べられないと思うほどコスパがいいです。 カニは小ぶりながらも中に卵がたっぷり詰まっていて濃厚な味わいです。 是非ご賞味ください。 |
ダナンシーフードレストランでの頼み方は？
ダナンのシーフードレストランでの主な注文方法をご紹介いたします。
レストランのグレードによっても少々違ってきます。
完全な店内で食べる高級店の場合、テーブルでオーダー時に量を聞いてくれます。
どちらかと言うと馴染みの薄い、カジュアルスタイルなレストランの場合を詳しく解説して行きます。
まず席に案内されたら先に飲み物を注文し、その後貴重品を持って生簀の場所まで行き、お好きな魚介を選びます。
ローカル店のスタッフは英語が通じないこともありますが、指でさすだけで簡単に伝わりますので、ご安心ください。
調理方法は「炒める・蒸す・揚げる」などで、味付けは「塩・胡椒・醤油」などを伝えます。
わからない際はGoogle画像検索で調理された料理を見せるのも伝わりやすいです。
実際に、多くの外国人旅行者が写真を見せて注文している姿を見かけます。
基本的に席案内してくれたスタッフが担当してくれているので席番号を伝えなくても問題ありませんが、違うスタッフに注文を伝える際は、ひと通り注文が終わった際に念の為自分の席番号を伝えましょう。
ダナンシーフードレストランでの調理方法は？
ダナンのシーフードレストランでは様々な調理方で、魚介類を美味しく調理してくれます。
- 生 - SASHIMI（サシミ）
- 焼く - Nướng（ヌゥン）
- 焼く - BBQ（バーベキュー）
- 炒める - Xào（サオ）
- 蒸す - Hấp（ハップ）
- 揚げる - Chiên（チン）
- 茹でる - Luộc（ルゥォク）
- スープ - Canh（カン）
- 鍋 - LẪU（ラウ）
どんな調理方でも美味しいですが、日本人に人気のメニューは、ハマグリのレモングラス蒸し（Nghêu Hấp Sả）や焼き海老（Tôm Nướng）、ヤガラ炙り焼き（Cá chìa vôi nướng）などです。
是非お試しください。
- 塩 - Muối（ムゥイ）
- 胡椒 - Tiêu（ティウ）
- レモン - Chanh（チャン）
- 砂糖 - Đường（ドゥン）
- にんにく - Tỏi（ト～イ）
- 唐辛子 - Ớt （オッ）
- タマリンド - Me（メー）
- 醤油 - Xì dầu（シーヤウ）
- マヨネーズ - mayonnaise（マヨネーズ）
- バター - Bơ（ボー）
味付けについても参考にしてみてくださいね。
ダナンシーフードレストランでの予算は？
ダナンのシーフードレストランは、高級店でない限り、あまり価格に差はありません。
一人あたり400,000VNDも出せば、お酒を召し上がる方でもお腹いっぱい食べられます。
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ダナンシーフードレストランにあるメニューは？
ダナンのシーフードレストランは、主に魚介を選んで調理してもらって食べるカジュアルなレストランはこのスタイルがスタンダードですが、全てのレストランがシーフードしか置いていない、と言うことではありませんのでご安心ください。
例えば、上記でご紹介しました「ブルーホエール」では、シーフード料理のほか、定番のベトナム料理もご用意しております。
生春巻きや空芯菜炒め、チャーハンなどもあります。
まとめ
- ダナンを訪れたら一度はシーフードレストランに行くべきです。
- カジュアルなお店から高級店まであります。
- 高級店は完全室内なことがほとんどですので、お子様連れでも安心・快適に過ごせます。
- ダナンのシーフードレストランでは、生簀から自分でお好みの魚介を選びます。
- 基本的にはキロ単位ですが、多い場合にはハーフキロと言えば500グラムでも対応してくれます。
- 調理方法や味付けも様々で、こちらもお好みで調理してくれます。
- エビやかには、シンプルにバーベキュースタイルがオススメです。
- 価格もリーズナブルで、1人あたり300,000〜400,000VNDでお腹いっぱい食べられます。
